Glutamin

Glutamin ist eine semi-essentielle Aminosäure, das heißt sie kann vom Körper zwar selbst gebildet werden, die eigene Synthese reicht aber nicht vollständig aus um den Bedarf zu decken, sodass die zusätzlich mit der Nahrung aufgenommen werden muss. Es die Aminosäure welche am häufigsten im menschlichen Körper vorkommt. Gespeichert wird Glutamin vor allem in der Muskulatur und der Lunge. Fast 50% des im Körper zirkulierenden Glutamins wird in Energie umgewandelt.

Welche Funktion hat Glutamin?

Wie fast jede andere Aminosäure, wird auch Glutamin zur Herstellung von Proteinen für das Muskelgewebe benötigt. Darüber hinaus spielt es eine wichtige Rolle im Darm und in der Darmflora, hier werden fast 40% des Glutamins verbraucht. Es scheint die Permeabilität (Durchlässigkeit des Darms) günstig beeinflussen zu können und wirkt auch auf die Darmepithelien ein. In diesem Zusammenhang wird es zur Behandlung von entzündlichen Darmerkrankungen wie Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa eingesetzt.

Auf das Immunsystem scheint Glutamin auch einzuwirken. Lymphozyten und Makrophagen benötigen große Mengen an Glutamin um effektiv arbeiten zu können. Besonders das sogenannte CMIS (Common Mucosal Immune System), welche die Immunfunktion der Schleimhäute beschreibt, ist auf Glutamin angewiesen, da es mit dessen Hilfe das sekretorische IgA (Immunglobulin A) bildet.

Weiterhin sind Wirkungen auf den Säure-Basen-Haushalt, die Neurotransmittersynthese und ein Einfluss auf die Produktion von Glutathion bekannt. Auch in der Krebstherapie wird es unter anderem bei einer Chemo-und Strahlentherapie sowie der Tumortherapie genutzt.

Mangel an Glutamin?

Ein Mangel an Glutamin ist relativ selten. Dies kann natürlich auch an dem Umstand liegen, das nicht nach einem Glutaminmangel bei einer Blutanalyse oder einem Krankheitsbild gesucht wird. Bei einer ausgewogenen Ernährung bekommt ein gesunder Mensch genügend Glutamin über die Nahrung, denn es ist in viele tierischen und auch pflanzlichen Lebensmitteln enthalten.

Es gibt jedoch auch Situationen, bei denen der Bedarf an Glutamin nicht alleine durch die Nahrung gedeckt werden kann. Hierzu zählen unter anderem eine hohe körperliche Beanspruchung, Krankheiten, Infekte oder Verletzungen. In diesen Fällen ist der Glutaminbedarf des Körpers erhöht und bei nicht ausreichender Zufuhr droht ein Mangel.

Nebenwirkungen und Wechselwirkungen

In der Literatur und Forschung sind keine ernsten Nebenwirkungen von Glutamin unter normalen Dosierungen bekannt. Selbst bei hohen Dosierungen von über 10 Gramm am Tag sind kaum Nebenwirkungen zu erwarten. Übertreiben sollte man es mit der Einnahme jedoch nicht da sonst Nebenwirkungen wie Magenschmerzen, Unwohlsein oder weiteres auftreten kann.

Wechselwirkung mit Medikamenten sind leider kaum bekannt. Es kann jedoch nicht ausgeschlossen werden, dass es mit einzelnen Präparaten zu Wechselwirkungen kommen kann. Bei der Einnahme von Medikamenten, ist daher vor einer Einnahme von Glutamin ein Arzt zu konsultieren.

Bedarf und Dosierung

Generell richtet sich der Bedarf von Glutamin nach einigen individuellen Faktoren wie der Ernährung, dem Lebensstil und möglichen Krankheiten. So benötigen einige Menschen mit Krankheiten und Leistungssportler mehr Glutamin als Menschen die gesund sind, sich glutaminreich Ernähren und nur mäßig Sport treiben. In der Regel haben sich Dosierungen von 3-10 Gramm pro Tag als ausreichend herausgestellt.

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*RM (%): Referenzmengen für den durchschnittlichen Erwachsenen nach VO (EU) 1169/2011